农村里建牛栏讲究的是和农事作息贴合的老规矩，吉日吉时的确定大多参考老黄历里的宜忌标注，也会结合当地代代传下来的习俗，比如很多地方会避开每月的冲煞日，像冲牛的日子就绝对不能选，怕冲撞了生肖属牛的人，也怕影响牛栏的安稳，吉时的话，老辈人常说上午的辰时和巳时比较合适，辰时是七点到九点，巳时是九点到十一点，这两个时辰里阳气慢慢变盛，适合动土搭架子，有养牛多年的农户说，选这两个时辰动工，很少遇到中途下雨或者工具出问题的情况，毕竟建牛栏是赶在春耕前的事,得顺顺当当的。
选吉日吉时也得看实际情况，不能死抠老规矩，要是家里养的牛刚好要分栏，或者新添了小牛犊，那吉日就选在当月的农历初六、十六或者二十六，这些日子在老黄历里是宜建造的，也有“六六大顺”的好彩头，吉时的话，如果是在院子里建小范围的牛栏，辰时就够了；要是在山边建带草料棚的大牛栏，就得选巳时，因为巳时的阳光更足，搭棚子的时候木料不容易受潮，有个养了二十头肉牛的农户，去年建牛栏时就选了农历十六的巳时，当天不仅顺利搭完了主架，下午还把刚买的小牛安全牵进了新栏,之后的草料堆放也没出乱子。
选吉日吉时的时候，得先把自己的需求列清楚，再对照老黄历核对，要是拿不准，就找村里年纪大、懂点老规矩的长辈问问，他们能结合当地的情况给出具体的日子和时辰，还有个小细节，选吉时动工的时候，最好在牛栏的地基上撒点小米，这是老辈传下来的小习俗，意思是给新地方添点喜气，也盼着牛能多吃多长，要是赶农忙没时间选吉日，也别太纠结，只要当天是晴天，上午的辰时动工也没问题，农村里很多人都这么做，只要自己觉得踏实,日子就顺。
不管选的是老黄历里的吉日吉时，还是根据实际情况调整的时间，建牛栏的核心还是要让牛住得舒服，自己用着方便，选好时间动工，提前把材料备齐，把地基夯实，比纠结时辰更重要，只要用心把牛栏建好，不管什么时候动工，都能养出壮实的牛,这才是最实在的。